烟火气暖人心 三类消费扮靓新春

　　● 本报记者 杨洁

　　小年将至，兔年春节“年味”越来越浓，消费者纷纷置办起年货。多平台预计，小年前后将迎来兔年春节年货置办的小高峰。

　　年货置办买什么？中国证券报记者走访了北京多家超市、商场，同时综合多家线上平台数据发现，返乡过年、旅行过年成为关键词，也勾画出今年春节消费的典型特征。与家人吃团圆饭、为家人选购年礼，年货消费充满暖人心的“烟火气”。

　　“舌尖”体验年味

　　“小年到、杀年猪”，南方人的“年味”离不开“腊肉”。美团数据显示，最近两周，用于制作腊肉的“腊肉挂钩”销量环比上月同期增长150%，订单主要来自重庆、成都、梅州、绵阳、宜宾等地。而北方的消费者过年离不开饺子，饺子帘、硅胶揉面垫、擀面杖等包饺子用具均出现热销。

　　三年没回老家的张女士订好了腊月二十八那天的车票。“之前几年春节是在北京过的，除夕我都是和朋友涮火锅或者买预制菜简单做一下。今年要回老家，我爸妈很高兴，他们这几天已经开始准备年夜饭菜单了，天天问我想吃什么。”

　　北京市朝阳区的一家京客隆超市外，李先生和老伴儿正在将大包小包的采购物资放上后备箱，他们的儿子即将从新加坡回来。“周五就回来了，我们要去机场接，先过来采购一些儿子爱吃的。”李先生是家里的掌勺人，对于年夜饭，他胸有成竹：“保留菜目是糖醋里脊和酱肘子。”

　　对于中国人来说，过年前购买食材，是为了那顿充满温情的年夜饭。盒马鲜生已经迎来年菜预售小高峰。数据显示，盒马工坊预制年菜销量周环比上涨370%。盒马工坊还推出了很多地方特色预制年菜，其中既有福建地区过年常吃的八宝糯米红膏蟹，也有来自云南的铁脚麻鸡菌子汤煲。

　　京东平台的数据显示，2023年年货节开启以来（2022年12月29日至2023年1月5日），猪牛羊肉、水果、休闲食品等节庆食材的消费都出现了明显增长，其中猪牛羊肉成交额同比增长73%，水果中的车厘子成交量较大，成交金额同比增长一倍以上，预制菜的成交额同比增长47%。

　　除了自制年夜饭，很多消费者也会选择“下馆子”。美团数据显示，全国预订除夕夜餐厅桌位的订单量日均环比增长80%以上。大众点评数据显示，网友对“在外吃年夜饭”的关注度最高，“年夜饭餐厅”相关关键词搜索量较去年同期增长超157%。

　　礼盒送出关怀

　　随着春运大幕拉开，很多消费者正在或即将踏上回家过年的行程，他们往往会给远方的家人朋友带点年礼。

　　在天津站候车大厅，周玲正准备登上前往湖南常德的火车。她只随身带了一个行李箱，给家人准备的年货早已经寄回家。“爸妈不舍得买贵的水果，我给他们寄了一箱车厘子。”

　　淘宝天猫数据显示，2023年年货节期间，消费者对“礼盒”的搜索量相比上月增长了5倍。作为兔年最受关注的食品品牌之一，大白兔奶糖在天猫推出了兔年限订礼盒“好事成兔”，受到热捧。五粮液等商家推出的兔年生肖纪念酒礼盒，更是称霸销售榜。天猫还表示，大部分消费者会选择在线上进行多地址下单，提前送到老家或作为新年货礼直接送给亲朋好友。

　　孝敬长辈、关爱亲友是春节期间的显著消费趋势。在北京合生汇商场，小杜购买了生肖兔造型的转运珠手链，打算送给正在读高三的表妹。陪她逛街的男朋友小冯关注家人的健康，他说：“我给爸妈挑了能测血氧等健康信息的智能手表，还给他们团购了‘阳康’体检套餐。”

　　2023年年货节开始后一周，京东上“年货”搜索量同比飙升226%。京东消费及产业发展研究院发布的《2023年货消费报告》显示，年货消费结构正在发生变化，健康类产品较受关注，同时智能化、适老关怀尤其成为热门销售品类。

　　京东平台进行的用户调研数据显示，有70.3%的用户表示，会购买孝敬父母的商品，如营养保健品、酒类、糕点等；有27.7%的用户表示，会购买书籍、教育产品等儿童用品。在对比所购年货品类与往年的异同方面，有33.2%的用户表示，会更加侧重适老、健康为主的商品。

　　打算过年回家为家人升级装备的消费者不在少数。上述调研显示，很多年轻消费者希望能帮助父母从繁重的日常家务劳动中解放出来，选购扫地机、洗地机的偏好度上升。小杜在跟记者聊天中也表示，最近种草了洗碗机和暖菜板，“还正在做功课，感觉很适合春节送给父母使用。”

　　旅行迎接春天

　　“美发、美甲、美睫”已经成为很多女生迎接过年的“三件套”。在北京双井地区一家美甲美睫工作室外，陈女士向记者展示了她刚做完的带着小兔子和胡萝卜造型的新年“战甲”。陈女士说，她是线上团购的美甲和美睫套餐，但是打电话预定时，周末时间已经约不上了，只好约在工作日晚上，没想到人也不少。

　　美团数据显示，临近春节，过年“三件套”的消费热度持续上涨，平台美发搜索热度环比上月上涨118%，美甲上涨256%，美睫上涨199%。

　　陈女士已经请好年假，这个春节，她准备带家人去云南旅行，做完美甲，陈女士还准备去买带有兔元素的袜子和帽子，准备旅行期间拍照用。

　　像陈女士这样准备在春节假期旅行度假的人并不少。美团数据显示，使用日期为春节期间的住宿、景区、交通等旅游订单迎来预订高峰，截至1月11日，周环比上涨超过350%，春节出游最热门的目的地西双版纳、三亚、大理领衔前三名。

　　“今年春节的旅游市场有望迎来本地、异地双客群双场景的复苏。目前，提前预订的订单以异地出游为主，包括休闲度假、返乡等需求。”美团文旅研究院院长路梦西表示。

　　路梦西介绍，和往年相比，今年春节的旅游市场有明显变化。首先，用户预订周期重新拉长，提前预订变多，因此春节的预订高峰也较早来临；其次，用户出游时间变长，返乡加上度假需求，前后拼假增多；第三，用户在酒店的停留时间变长。“在酒店过年”成为许多消费者的春节选择，美团平台上，不少热门旅行目的地的度假酒店以及一线城市的近郊特色民宿，受供需影响，出现量价齐涨现象。

　　三亚香格里拉度假酒店市场营销总监郭乔槐表示，酒店正加急准备以应对春节的服务高峰，店内设置了100余项亲子活动，以满足不同年龄段家庭入住需求。“从元旦开始，休闲度假需求引领着酒旅行业复苏；春节假期，大众旅游消费将迎来反弹，更丰富的入住需求有望为行业增添新的复苏动力。”